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天津市农产品市场动态监测简报(2018年第5期)
新闻来源:信息中心 上传时间:2018-02-26 点击次数:845次

春节期间蔬菜价格比节前上涨12.13%

   2月中旬(下同),蔬菜田头均价和批发均价环比均上涨;牛肉批发价格环比持平;鸡蛋批发价格环比上涨;生猪、羊肉和主要淡水鱼批发价格环比下降。

    一、蔬菜价格环比和同比均上涨

    (一)蔬菜田头均价环比较大幅上涨。蔬菜田头均价为5.72元/公斤,环比上涨18.18%,同比涨幅40.20%。分品种看,6种蔬菜田头价格环比下降,其中小白菜田头价格环比降幅最大(17.86%),芹菜田头价格环比降幅最小2.25%;茼蒿、豇豆田头价格环比持平;生菜、大白菜、西红柿等22种蔬菜田头价格环比上涨,其中花椰菜和大白菜田头价格环比上涨明显,涨幅为82.50%和52.90%,空心菜田头价格环比涨幅最低,为2.63%。(2月中旬生产基地监测点主要生产品种有:黄瓜、西红柿、菜豆、茄子、豇豆等30个品种)。

    (二)蔬菜批发均价环比较大幅上涨。蔬菜批发均价为4.31元/公斤,环比上涨16.49%,同比上涨20.06%。与去年春节期间相比,分品种看,重点监测的14种蔬菜批发价格环比均上涨,青椒和大白菜批发价格环比涨幅超过30%,分别为31.15%和34.52%;黄瓜、洋白菜批发价格环比涨幅在20%~30%之间;西红柿、洋葱批发价格环比涨幅在10%~20%之间;豆角、茄子、土豆批发价格环比涨幅小于5%。

    (三)元宵节过后蔬菜价格将平稳回落。春节期间(2月15日-2月21日)蔬菜批发均价处于近三年来的同期低位为4.53元/公斤,比节前(2月7-14日)上涨12.13%,涨幅低于上年同期(4.95%)。随着蔬菜上市量增多,节日效应消减以及农民和批发商陆续开工,预计元宵节过后蔬菜价格将理性回归。

    二、其他农产品批发价格运行情况

    生猪批发价格环比下降。生猪批发价格为12.32元/公斤,环比下降5.38%,同比下降26.27%。

    鸡蛋批发价格环比上涨。鸡蛋批发价格为9.52元/公斤,环比上涨3.14%,同比上涨35.42%。

    牛肉批发价格环比持平,羊肉批发价格环比下降。牛肉批发价格为53.05元/公斤,环比持平,同比上涨7.50%;羊肉批发价格为62.40元/公斤,环比下降2.77%,同比上涨7.36%。

    主要淡水鱼品种批发均价环比下降。主要淡水鱼品种批发均价为11.66元/公斤,环比下降2.18%,同比下降3.80%。活草鱼和白鲢活鱼批发均价分别为15.30元/公斤、6.42元/公斤,环比均持平;活鲫鱼和活鲤鱼批发均价为14.18元/公斤、10.73元/公斤,环比下降5.47%和4.03%。

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